Tapas : les petites collations de l'Espagne

Les tapas sont de petites collations espagnoles servies chaudes ou froides.

Les tapas espagnoles peuvent être consommées comme un repas complet en les combinant.

Les tapas comprennent des éléments froids comme les olives et les plateaux de fromage.

Les tapas chaudes incluent les chopitos, qui sont des petits poulpes frits.

Les patatas bravas sont des tapas épicées à base de pommes de terre servies chaudes en Espagne.

Le mot tapas signifie couvercles, du verbe espagnol tapar.

Des concours de tapas ont lieu annuellement à Valladolid, en Espagne, depuis 2005.

La compétition mondiale de tapas a débuté en 2017 pour les chefs professionnels.

Assiette de tapas avec des viandes, du fromage, du pain et des olives.

Les tapas sont des collations servies avec des boissons en Espagne.

Le roi Alfonso X a peut-être lancé la tradition des tapas avec du vin et des collations.

Une autre histoire dit que les tapas couvraient les verres de vin pour les protéger du sable.

Aujourd'hui, les tapas vont des collations simples à une cuisine sophistiquée dans le monde entier.