Le ketchup a commencé comme du saumure de poisson
Le ketchup est sucré-salé. Mais il a commencé très différemment. Gaston: C'était toujours des tomates écrabouillées!
Ce que dit la vidéo
Le ketchup est sucré-salé. Mais il a commencé très différemment.
Gaston: C'était toujours des tomates écrabouillées!
Pip: Des poissons écrabouillés?
Le mot signifiait du saumure de poisson. Les premières recettes utilisaient des champignons ou des huîtres.
The Wolf: Du jus de poisson mariné.
Les champignons étaient l'ingrédient principal. Les tomates sont venues beaucoup plus tard.
Gaston: J'ai inventé le ketchup à la tomate!
James Mease a publié la première recette.
The Wolf: D'abord le poisson. Les tomates beaucoup plus tard.
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