Falafel: ¿por qué es popular en Oriente Medio?

El falafel es un pastel frito de origen egipcio.

El falafel se hace con habas, garbanzos o ambos.

El falafel es una comida callejera popular en todo el Medio Oriente.

Egipto y la Península Arábiga prefieren las habas para el falafel.

El falafel levantino generalmente usa garbanzos o una mezcla de garbanzos.

El falafel suele venir dentro de sándwiches de pita o pan plano.

Los sándwiches de falafel pueden incluir ensaladas, encurtidos y salsa picante.

El falafel también se puede comer solo como aperitivo o meze.

Es probable que el falafel no se fritara en el antiguo Egipto debido al costo del aceite.

El falafel se expandió desde Egipto después de la Primera Guerra Mundial por todo el Medio Oriente.

Los refugiados judíos yemenitas de los años 50 ayudaron a popularizar el falafel de pita.

El falafel se volvió muy popular porque era barato y rico en proteínas.

El falafel es popular entre vegetarianos y como sustituto de carne vegano.

El falafel casero típico tiene 333 calorías por cada 100 gramos.

El falafel es un manjar sabroso y rico en proteínas que se disfruta en todo el mundo.