Dumpling: ¿cómo se forman y cocinan los jiaozi chinos?

Las empanadillas son masa de harina cocida a menudo rellenas de carne o verduras.

Muchas culturas alrededor del mundo preparan y disfrutan de las empanadillas.

La masa para las empanadillas puede hacerse con harina o patatas.

Los rellenos incluyen carne, pescado, tofu, queso o verduras.

Los métodos de cocción varían: hervido, vapor, fritura y a veces horneado.

Los jiaozi chinos son empanadillas con forma de oreja humana.

Los jiaozi se inventaron entre 150 y 219 d.C. en China.

Las empanadillas barbadenses son ligeramente dulces y condimentadas con canela.

Las empanadillas jamaicanas se hacen con harina y a veces con harina de maíz.

Dos tipos de empanadillas envueltas son comunes en muchas cocinas del mundo.

Las papas rellenas peruanas son bolas de puré de patata rellenas, luego fritas.

Los manti centroasiáticos son empanadillas de cordero al vapor servidas con yogur.

Las empanadillas unen muchas cocinas con formas e innumerables sabores infinitos.